طي البصل: لماذا تطوي قمم البصل


بقلم: ماري إتش داير ، كاتبة حدائق معتمدة

بالنسبة إلى البستانيين الجدد ، قد يبدو دحرجة أسطح البصل أمرًا مشكوكًا فيه ، لكن العديد من البستانيين يعتقدون أن طي قمم البصل قبل حصاد البصل ممارسة مفيدة. تابع القراءة لمعرفة كل شيء عنها.

لماذا تطوي قمم البصل؟

إذا كنت تخطط لاستخدام البصل على الفور ، فإن طي قطع البصل ليس ضروريًا حقًا. ومع ذلك ، إذا كان هدفك هو تخزين البصل لفصل الشتاء ، فإن دحرجة قطع البصل تشجع البصل على التحول إلى اللون البني والتوقف عن تناول الماء ، مما يعزز عملية النضج النهائية. عندما لا يتدفق النسغ عبر نبات البصل ، يتوقف النمو وسيصبح البصل جاهزًا قريبًا للحصاد والمعالجة للتخزين.

متى تطوي قمم البصل

هذا هو الجزء السهل. قم بطي أو ثني قمم البصل عندما يبدأ البصل في التحول إلى اللون الأصفر ويسقط من تلقاء نفسه. يحدث هذا عندما يكون البصل كبيرًا ويكون القمم ثقيلًا. بمجرد طي الجزء العلوي من البصل ، اترك البصل في الأرض لعدة أيام. امتنع عن الماء خلال فترة النضج الأخيرة.

كيفية دحرجة قمم البصل

تقنية طي الأسطح متروكة لك تمامًا. إذا كنت بستانيًا منظمًا وكانت الفوضى تدفعك إلى الجنون ، فيمكنك طي الأسطح بعناية ، وإنشاء صفوف تحافظ على فراش البصل مرتبًا.

من ناحية أخرى ، إذا كنت تميل إلى أن تكون غير رسمي فيما يتعلق بمظهر حديقتك ، فما عليك سوى المشي عبر رقعة البصل والخطوة على القمة. ومع ذلك ، لا تخطو مباشرة على بصيلات البصل.

الحصاد بعد طي قطع البصل

عندما يتحول لون قمم البصل إلى اللون البني ويكون من السهل سحب البصل من التربة ، فقد حان وقت حصاد البصل. من الأفضل إجراء حصاد البصل في يوم جاف ومشمس.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


هل سيستمر البصل في النمو بعد أن تنكسر سيقانه؟

مقالات ذات صلة

من السهل وغير المكلف العثور على البصل ، وهو العنصر الأساسي في كل مطبخ ، في أي متجر بقالة - ولكن زراعة البصل الخاص بك (Allium cepa L. var. cepa) يوفر متعة النظر تحت التربة ومشاهدة ظهور هذه الجمال الذهبي.

يصبح البصل جاهزًا للحصاد عندما يتحول لون قممه إلى اللون الأصفر ويبدأ في الموت ، ولكن ماذا عن قبل ذلك؟ هل يجب تقليم ساق البصل أثناء نموه ، أم يجب تركه لتوفير عملية التمثيل الضوئي لتغذية البصلة؟ يمكن أن يؤدي تقليم ساق البصل في الواقع إلى تعزيز نمو البصلة - لكن لا يوصى بتقليمها في وقت قريب جدًا من الحصاد. ينمو البصل في مناطق مقاومة وزارة الزراعة الأمريكية من 5 إلى 10.

إذا تم قطع ساق البصل ، فسوف يتشكل نمو أخضر جديد ، وسيستمر البصل في النمو. كن حذرًا ، مع ذلك ، لتجنب كسر السيقان في وقت متأخر من موسم النمو لأنها مهمة لنمو البصيلة.


متى تطوي فوق قمم البصل

متى يجب أن تطوي الجزء العلوي من البصل لتشجيعه على البدء في النضج استعدادًا للسحب؟ حسنًا ، الإجابة هي ، عندما يبدأون في فعل ذلك بأنفسهم على أي حال. بمجرد أن تصبح المصابيح كبيرة بما يكفي وتكون الأسطح ثقيلة ، ستبدأ النباتات بشكل طبيعي في الانحناء فوق قممها. يمكنك منحهم يد العون من خلال القيام بذلك من أجلهم وإنشاء صفوف مرتبة بدلاً من الأسرّة الفوضوية.

عندما تقرر أن تنحني القمم ، تأكد من القيام بذلك برفق وإذا كان لديك أكثر من صف واحد ، قم بثني الرؤوس في اتجاهات مختلفة للحصول على أكبر قدر ممكن من ضوء الشمس للمصابيح. تذكر أن الهدف هنا هو إنضاج المصابيح وتشجيع القمم على الجفاف.

بمجرد أن تجف الأوراق ويمكنك سحب البصيلات بسهولة من التربة ، يصبح البصل جاهزًا للتخزين.

لا تفوت ابدا ملصق جديد

استمتع بهذا المنشور؟ تلقي المشاركات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أدخل بريدك الإلكتروني لتلقي كل منشور جديد في صندوق الوارد الخاص بك.


نصائح سريعة لزراعة محصول بصل كبير

بمجرد تحديد أصناف البصل واختيار ما إذا كنت تريد زراعة مجموعات أو بذور البصل ، فإن زراعة البصل في الواقع أمر سهل للغاية. فيما يلي بعض النصائح الإضافية للحصول على أفضل محصول ممكن من البصل.

  • ازرع البصل في مكان به شمس ساطعة. يحتاجون إلى ما لا يقل عن 12 ساعة أو أكثر من ضوء الشمس لتكوين مصابيح جيدة.
  • يفضل البصل التربة الرخوة الغنية بالمغذيات لتحقيق النمو الأمثل. حاول رمي بضع مغارف من السماد في الأسرة قبل الزراعة (إليك نصائحي حول صنع السماد الخاص بك).
  • تأكد من إضافة نشارة حول البصل لمنع الأعشاب الضارة.
  • الماء بشكل صحيح: هذا يتطلب في بعض الأحيان التدريب للحصول على الحق لا تريد سقي البصل كثيرًا (أو تخاطر بالتعفن) لكنك لا تريد سقي البصل قليلًا (أو تخاطر بنباتات صغيرة ضعيفة).
  • يحتاج البصل إلى الكثير من العناصر الغذائية لينمو بصيلات كبيرة. جذورها ضحلة ، لذا يجب إطعامها كل بضعة أسابيع حتى تندفع بصيلاتها عبر التربة (عند هذه النقطة ، توقف عن إطعامها). السماد العضوي والشاي السماد (ها هي وصفة شاي السماد) و / أو مستحلب السمك يعمل بشكل رائع لتغذية نباتات البصل.
  • تأكد من إزالة رقعة البصل كثيرًا. نظرًا لأن جذور البصل ضحلة ، فإن الأعشاب الضارة تسرق عناصرها الغذائية بسهولة. فيما يلي قائمة بأفكاري الطبيعية لمكافحة الحشائش لمساعدتك على الفوز في حرب الأعشاب الضارة.
  • قبل أسابيع قليلة من موعد الحصاد (أو عندما تبدأ رؤوس البصل في النفاد) ، أبطئ كثيرًا من كمية سقي البصل. يمكن أن يساعد ذلك في تحسين جودة التخزين.
  • ضع في اعتبارك ترتيب زراعة البصل بشكل متقطع بحيث يكون لديك تدفق مستمر من البصل لحصده في الخريف بدلاً من دفعة كبيرة دفعة واحدة.


بصل محصول موسم البرد ، سهل النمو بسبب صلابته. بحلول منتصف الصيف ، يمكنك البدء في حصاد البصل الفردي! تعرف على المزيد حول زراعة البصل وزراعته وحصاده للحصول على إمدادات لا نهاية لها في حديقتك.

يمكن زراعة البصل في الربيع أو الخريف. تنمو نباتات البصل جيدًا في أسرة مرتفعة أو صفوف مرتفعة لا يقل ارتفاعها عن 4 بوصات. عادة ما نزرع مزيجًا من البصل الأبيض والأصفر والأحمر.

هل يجب أن أزرع البصل من البذور أم من المجموعات؟

نحن نفضل زراعة مجموعات البصل على بدئها من البذور ، وذلك ببساطة لأن المجموعات تتشكل بسرعة ويسهل زرعها. مجموعات البصل عبارة عن بصيلات صغيرة من البصل تُباع خصيصًا للبستنة. بمجرد زراعتها ، تتطور إلى لمبة كاملة الحجم بعد حوالي 3 أشهر ونصف.

أيضًا ، يمكن زراعة مجموعات البصل دون القلق من أضرار الصقيع ولها معدل نجاح أعلى من الزراعة من بذور البصل أو عمليات الزرع.

بالطبع ، من الممكن بالتأكيد بدء البصل من البذور ، وقد يكون ضروريًا في المناطق الباردة (المنطقة 5 والأبرد). إذا كنت تفضل تجربة هذه الطريقة ، فاطلع على نصائحنا حول زراعة البصل من البذور في الداخل.

يزرع

متى تزرع البصل

  • يمكن زراعة البصل في فصلي الربيع والخريف حسب المكان الذي تعيش فيه. بشكل عام ، ينبت البصل في الهواء الطلق عندما يكون الطقس باردًا وليس باردًا.
    • يحتاج محصول البصل المزروع إلى ما لا يقل عن 4 إلى 6 أسابيع من درجات الحرارة الدافئة حتى يستقر في الأرض. ستبقى نائمة خلال الموسم البارد ، لكنها ستكون جاهزة وجاهزة للنمو عندما يحل الربيع. غالبًا ما ينمو البصل المتساقط بشكل أكبر بكثير وأفضل مذاقًا من البصل المزروع في نفس العام.
    • في المناطق ذات الشتاء القارس ، من الأفضل زراعة مجموعات البصل في الربيع بمجرد الانتهاء من الأرض - عادةً في مارس أو أبريل. من الناحية المثالية ، حدد وقت الزراعة بحيث لا تنخفض درجات الحرارة الخارجية إلى ما دون 28 درجة فهرنهايت (-2 درجة مئوية) بعد وضع البصل في الأرض.
  • يُعد البصل المزروع في الخريف طريقة رائعة للاستمتاع بحصاد البصل المبكر والأكبر من حديقة العام المقبل. ازرع في تربة الخريف الدافئة حتى يتمكنوا من إنشاء نظام جذر قوي قبل حلول الشتاء. مع حلول برد الشتاء ، يصبح المحصول كامنًا. ثم ، مع ارتفاع درجات الحرارة والتربة مرة أخرى في أوائل الربيع ، يعود البصل إلى الحياة.
  • إذا بدأت البصل من البذور ، فابدأها بالداخل قبل حوالي 6 أسابيع من التخطيط لزرعها في الحديقة. تحتاج بذور البصل إلى درجات حرارة لا تقل عن 50 درجة فهرنهايت (10 درجات مئوية) لتنبت بشكل صحيح.
    • نصيحة: بمجرد أن تصبح البذور أوراق الشجر

تجهيز موقع الزراعة

  • تبدأ زراعة البصل الكبير ، سواء في الربيع أو الخريف ، بتربة جيدة التصريف ، وفضفاضة ، وخصبة. ستؤثر التربة المضغوطة أو الصخرية أو الثقيلة الطينية على نمو البصيلة وتؤدي إلى بصل سوببر.
    • نصيحة: إذا كنت تعيش في منطقة بها طين كثيف أو تربة صلبة ، أضف السماد العضوي القديم (الدبال) لتحسين نسيج التربة. خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن إضافة الرمل لن يؤدي إلا إلى تفاقم الأمر! اقرأ المزيد عن تحضير التربة للزراعة.
  • أضف السماد أو السماد القديم إلى التربة في الخريف أو أوائل الربيع. نباتات البصل عبارة عن مغذيات ثقيلة وتحتاج إلى تغذية مستمرة لإنتاج بصيلات كبيرة.
  • حدد موقعًا به شمس ساطعة ، حيث لن يتم تظليل البصل بالنباتات الأخرى. كلما زادت الطاقة التي يمكن أن يحصلوا عليها من ضوء الشمس ، يمكن أن تنمو بصيلاتهم أكبر.
  • في وقت الزراعة ، أضف حوالي 2.5 سم من السماد إلى قاع كل صف قبل الزراعة. أو قم بحفر خندق في التربة بعمق 2 بوصة وعرض 3 بوصات ، ثم املأ الخندق مرة أخرى بحوالي بوصة من السماد.
  • مارس تناوب المحاصيل مع البصل. بعبارة أخرى ، لا تزرعها في نفس المكان عامًا بعد عام ، لأن هذا يمكن أن يشجع على انتشار الأمراض التي تصيب المحصول. تعرف على المزيد حول تناوب المحاصيل.

كيفية زراعة مجموعات البصل

  • اختر مجموعات البصل التي يبلغ قطرها حوالي بوصة وليست أكبر. قد تنتج الأعناق الأكبر رقابًا قاسية وتنتقل إلى البذور بسرعة كبيرة.
  • عند زراعة مجموعات البصل ، قم بزرعها بين 2 و 6 بوصات.
  • عند زرع عمليات زرع أكبر في الحديقة ، قم بمساحة النباتات من 4 إلى 5 بوصات في صفوف من 12 إلى 18 بوصة.
  • اضبط المصابيح مع نهاية النقطة ولا تدفنها أكثر من بوصة واحدة تحت التربة. من المهم عدم غرس البصل في أعماق كبيرة ، حيث يمكن أن يؤثر ذلك على نمو البصلة.
  • اكتشف المزيد من النصائح حول زراعة البصل في مناطق وتربة مختلفة.

هل يمكنك زراعة البصل المنبت؟

نعم ، يمكنك زراعة البصل المنبت ، على الرغم من أنك لن تحصل على المزيد منه. ستحصل على الكثير من البراعم الخضراء اللذيذة! هيريس كيفية القيام بذلك:

  1. املأ أصيصًا بتربة تأصيص وقم بعمل ثقب في المنتصف يكون تقريبًا بعمق وعرض البصل.
  2. ضع البصل في الحفرة وقم بتغطيتها بالتربة.
  3. الماء ووضع القدر في بقعة مشمسة.
  4. احصد البراعم الخضراء حسب الحاجة للطبخ.

إذا حصلت على برعم مع زهرة ، انتظر حتى تذهب الزهرة إلى البذور. احتفظ بالبذور للزراعة في الربيع.

شاهد هذا الفيديو لتتعلم كيفية زراعة البصل:

كيفية العناية بالبصل

فكر في البصل على أنه محصول أوراق الشجر وليس كمحصول جذري (مثل البنجر أو الجزر)!

  • قم بالتسميد كل بضعة أسابيع بالنيتروجين للحصول على بصيلات كبيرة. توقف عن التسميد عندما يدفع البصل التربة بعيدًا وتبدأ عملية البصل. لا تعيد التربة حول البصل الذي تحتاجه البصيلة لتخرج فوق التربة.
  • بمجرد أن تبدأ البصيلات في التطور ، قم بغطاء طبقة خفيفة من القش بطول بوصة (الأوراق المقطعة تعمل جيدًا في الخريف أيضًا). يساعد النشارة في الاحتفاظ بالرطوبة ، وقمع الأعشاب الضارة ، والسماح بتدوير الهواء.
  • بشكل عام ، لا تحتاج نباتات البصل إلى سقي إضافي إذا تم استخدام النشارة. يكفي حوالي بوصة واحدة من الماء لكل قدم مربع أسبوعيًا (بما في ذلك مياه الأمطار). إذا كنت تريد بصل أحلى ، ماء أكثر.
  • سيبدو البصل صحيًا حتى لو كان جافًا جدًا ، لذا تأكد من سقيه أثناء الجفاف. هذا يساعد على منع البصل من الانغلاق ، وهو عندما يسرع النبات المجهد من نمو الزهور.

الآفات / الأمراض

  • تريبس: للتحكم في حشرات تريبس - وهي حشرات صغيرة مثل الدهون مثل إبرة الخياطة - خذ قطعة من الورق الداكن إلى الحديقة وقم بضرب رؤوس البصل بها إذا كان تريبس موجودًا ، وسوف تكتشف أجسامها ذات اللون الأسمر على الورق. عدة علاجات بالصابون المبيد للحشرات تقتلهم. اتبع تعليمات العبوة. رش النباتات مرتين ، كل ثلاثة أيام على حدة ، ويجب أن تختفي تريبس.
  • ديدان البصل: قم بتغطية محصول البصل الناشئ بشبكة شبكية رفيعة. ختمها عن طريق ردم التربة حول الحواف. تحب يرقة البصل أن تضع بيضها عند قاعدة النباتات ، لذلك يجب أن تمنع الشبكة ذلك. يجب أيضًا الابتعاد عن المهاد لأن الحشرات مثل المواد العضوية المتحللة ، وتأكد من حصاد البصل تمامًا مع تقدم الموسم. عادة ما تكون يرقات البصل مشكلة في فترات هطول الأمطار الشديدة ، لذلك قد تكون هذه الاحتياطات غير ضرورية إذا كان لديك موسم جاف.

الحصاد / التخزين

كيفية حصاد البصل

  • اسحب أي بصل يرسل سيقان الزهور وهذا يعني أن البصلات قد توقفت عن النمو. لن يتم تخزين هذا البصل جيدًا ، ولكن يمكن استخدامه في الوصفات في غضون أيام قليلة.
  • عندما يبدأ البصل في النضوج ، تصبح القمم (أوراق الشجر) صفراء وتبدأ في التساقط. في تلك المرحلة ، ثني القمم لأسفل أو حتى تدوس على أوراق الشجر لتسريع عملية النضج النهائية.
  • قم بفك التربة حول البصيلات لتشجيع التجفيف.
  • تأكد من حصاد البصل الناضج بحلول أواخر الصيف ، وقم بذلك في الظروف الجافة. البصل الذي يتم حصاده عندما يكون رطبًا لا يعالج جيدًا وقد يتعفن أثناء التخزين. قد يفسد البصل الناضج في طقس الخريف البارد.
  • عندما تكون القمم بنية ، اسحب البصل. تعامل معها بحذر لأن أدنى كدمة يمكن أن تحفز التعفن.


الصورة بواسطة Rootstocks / Getty Images

كيفية تخزين البصل

  • قص الجذور وقطع الجزء العلوي مرة أخرى إلى 1 أو 2 بوصة (لكن اترك القمم إذا كنت تخطط لضفر البصل معًا).
  • دع البصل يجف على أرض جافة لبضعة أيام ، إذا سمحت الأحوال الجوية ، أو في مكان محمي مثل المرآب أو الحظيرة.
  • بمجرد الشفاء ، علق البصل في كيس شبكي أو جورب نايلون ، ضع طبقة منه (حتى طبقتين) في صندوق ، أو ضفيره وعلقه في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. تتراوح درجة الحرارة المثالية للتخزين من 40 إلى 60 درجة فهرنهايت (4 إلى 15 درجة مئوية). لا تخزن في الثلاجة ، لأن الظروف ستكون رطبة للغاية.
  • تحقق بشكل دوري من إنبات البصل أو تعفنه وقم بإزالته.
  • لا تقم بتخزين البصل مع التفاح أو الكمثرى ، لأن غاز الإيثيلين الناتج عن الثمار سوف يقطع سكون البصل. قد يفسد البصل أيضًا نكهة هذه الفاكهة (وكذلك البطاطس).
  • يخزن البصل اللاذع لفترة أطول من البصل الحلو. تناول الأصناف الحلوة أولاً واحتفظ بالبصل اللاذع لوقت لاحق.

شاهد هذا الفيديو لتتعلم كيفية حصاد البصل وتخزينه.

الأصناف الموصى بها

البصل حساس لطول النهار ، لذلك يتم تصنيف الأصناف عمومًا إلى ثلاث فئات: يوم طويل, يوم قصير، و يوم محايد. تقع الحدود بين أصناف اليوم الطويل والقصير تقريبًا عند خط عرض 36 درجة شمالًا (ويعرف أيضًا باسم خط العرض 36) - شمال هذا الخط ، تزرع أصنافًا طويلة اليوم جنوبها ، وأصناف نباتية قصيرة اليوم. يمكن زراعة أصناف اليوم المحايدة بنجاح في أي مكان!

أصناف طويلة اليوم

  • "يلو سويت أسباني": كبير ، شكل دائري أصفر-أبيض.
  • "الطبعة الأولى": عالي الغلة ، يخزن بشكل جيد ، لذيذ ، كريمي أصفر
  • "ريد ويذرسفيلد": بصيلات مسطحة تخزن بشكل جيد ، بيضاء اللحم ، ذات بشرة حمراء
  • "عيسى كريج", "والا والا": لمبات ضخمة
  • "الجاموس", "نورستار": إنتاج المحاصيل بسرعة ، ولكن لا تحتفظ بها لفترة طويلة بعد الحصاد
  • "كوبرا", "ساوثبورت ريد جلوب", "سويت ساندويتش", "يلو جلوب": تخزين جيد جدا
  • "فلورنسا الحمراء": تنتج بصيلات مستطيلة الشكل

أصناف قصيرة اليوم

  • "شتوتغارتر": تباع في مجموعات ، النضج المبكر مع شكل مسطح قليلا ، أصفر
  • "وايت برمودا": خفيف للغاية ، مع المصابيح السميكة والمسطحة بيضاء
  • "ريد بورجوندي": بصل مائدة جيد مع لحم أبيض معتدل حلو ، ذو بشرة حمراء
  • "كريستال واكس وايت برمودا": بصلة كبيرة للتخليل عند حصادها بحجم "اللؤلؤة"
  • "Hybrid Yellow Granex": حلو ، نوع فيداليا
  • 'حسناء الجنوب': لحم وجلد بلون الياقوت
  • "Texas 1015-Y Supersweet": يخزن بشكل جيد جدا

أصناف اليوم المحايدة

  • 'حلويات': المصابيح الذهبية السميكة الحجم تخزن جيدًا
  • "ريد ستوكتون": بصيلات كبيرة ذات حلق أحمر بيضاء
  • 'نجم النجوم': لمبات كبيرة حلوة بيضاء

ذكاء وحكمة

  • لجعل طعم البصل أكثر اعتدالًا ، انقعه في الحليب أو صب الماء المغلي فوق الشرائح واتركه لمدة 20 دقيقة. اشطفه بالماء البارد.
  • في العصور الوسطى ، كان يعتقد أن عصير البصل يمكن أن يعالج الصلع ولسعات الأفاعي والصداع.
  • قبل جيل أو جيلين ، كان الأطفال يُعالجون بكمادة من البصل المهروس الذي يوضع كعجينة لتغطية الجرح.
  • تم وصف البصل الكامل الذي يتم تناوله في وقت النوم لكسر البرد بحلول الصباح ، وتوضع شرائح البصل على باطن القدمين للتخلص من الحمى.
  • صنع المستوطنون الأوائل شرابًا للسعال عن طريق نقع شرائح البصل الخام في العسل طوال الليل.
  • يُفرك البصل النيء على لسعة نحلة أو لدغة حشرة يخفف الألم والحكة.

قشر البصل رقيق جدا ،
شتاء معتدل قادم
قشرة البصل سميكة وقاسية ،
قادم الشتاء بارد وخشن.


كيفية تجديل البصل وتخزينه

سوف تحتاج:

1. اصطف ثلاث بصل. اعبروا ذيولهم ، تمامًا كما لو كنت ستبدأ جديلة.

2. اطوِ ذيل البصل الأيسر برفق باتجاه المنتصف. كرر مع ذيل البصل الصحيح.

3. أضف بصلة أخرى إلى الوسط. جديلة الذيل الأيسر ثم الذيل الأيمن باتجاه المنتصف مرة أخرى.

4. كرري العملية مع إضافة البصل حسب الضرورة حتى يتسع الجديلة لـ 10-12 بصلة (حسب الحجم والوزن). هذا ليس علمًا دقيقًا ، بل هو شكل من أشكال الفن. لم تكن ضفائرتي مثالية ، لكن عندما واصلت التضفير والتجديل ، شعرت بشكل أفضل بحجم البصل الذي يجب إضافته إلى الجديلة ومكان إضافته للحفاظ على جديلي سميكًا وقويًا.

5. بمجرد أن تمسك الجديلة بعشرات البصل أو نحو ذلك ، استخدم قطعة طويلة من الخيوط لربطها بإحكام. ستستمر ذيول البصل في الجفاف والانكماش ، لذا من المهم ضمان عقد محكم.

6. يمكن قطع الجزء العلوي من جديلة البصل ، بضع بوصات فوق ربطة العنق. ليس ضروريا. لكنها تجعلها تبدو جميلة.

7. كرر عملية التضفير مع البصل المتبقي حتى تصطف الأرضية في مجد ضفيرة البصل! الحمد لله!

8. يكون الجو حارًا جدًا بالنسبة لنا لنقل البصل إلى غرفة التخزين البارد في المتجر ، لذلك في الوقت الحالي ، جعلت ستيوارت يعلق عدة ألواح رأسية في الحائط ويثبتها في بضعة مسامير. لقد أعطاني هذا رفًا معلقًا رائعًا للبصل حيث يكون جافًا وباردًا ، ويمكن للهواء بسهولة تدوير ضفائر البصل. بصل جاف = بصل سعيد. بمجرد أن يبرد الطقس هذا الخريف ، سأقوم بنقل بعض البصل إلى غرفة التخزين الخاصة بنا - وأترك ​​دائمًا بعض الضفائر في المنزل لسهولة الوصول إليها. درجة الحرارة المثالية لتخزين البصل أعلى بقليل من درجة التجمد - هذا الوقت من العام ، هذا ليس ممكنًا حقًا ولكن خلال فصلي الخريف والشتاء سيوفر مرآب أو متجر مناخًا رائعًا لذلك.


المشاكل الشائعة مع نمو البصل المصري المتنامي

يعتبر البصل المصري المتنقل أحد أنواع البصل المفضلة لدي لأنه يسهل العناية به ولا يعاني من أي مشاكل تقريبًا. ومع ذلك ، فإن النباتات التي تتعرض للإجهاد قد تكون عرضة للمشكلات التي يمكن أن تقاومها النباتات الصحية.

1. تريبس البصل

تريبس هي مخلوقات صغيرة تشبه الذباب ولها أربعة أجنحة. لديهم أجزاء الفم الماصة التي تثقب البصل الأخضر وتمتص عصارة النبات. في الغالب ، تكون هذه الحشرات صغيرة جدًا بحيث لا تلحق الضرر بالنباتات الناضجة والصحية. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي تفشي التريبس إلى القضاء على محصول كامل.

يمكنك التعرف على تلفها من خلال البقع البيضاء أو الخطوط على الأوراق حيث تتغذى.

حل:

في حالات الإصابة الكبيرة ، يمكن أن تساعد التطبيقات المنتظمة لزيت النيم في ردع هذه الآفات.

إذا كانت هذه مشكلة متكررة ، فتجنب الزراعة الجماعية للبصل. بدلاً من ذلك ، قم بالزراعة في أراضٍ أصغر محاطة بنباتات من عائلات أخرى للتشويش على هذه الآفات. أيضًا ، تجنب زراعة البصل بالقرب من الملفوف أو الكرنب الأخضر لأن تريبس البصل يتغذى على تلك النباتات أيضًا.

2. الأمراض الفطرية

يمكن أن يكون البصل المصري أيضًا عرضة للعديد من الأمراض الفطرية مثل البقع السوداء والبياض الدقيقي.

حل:

توجد الأمراض الفطرية بشكل شائع في التربة. لحسن الحظ ، فإنها تسبب ضررًا للنباتات بشكل عام فقط عندما تكون النباتات في حالة صحية سيئة أو مفرطة في الري أو ليس لديها دوران هواء كافٍ. نظرًا لأن مسببات الأمراض الفطرية يمكن أن تعيش في التربة لفترة طويلة وقد تكون موجودة بالفعل ، فإن الوقاية هي أفضل إجابة.

امنح النباتات مساحة كافية لتدوير الهواء بشكل صحيح. ازرع في تربة جيدة التصريف. نشارة تحت النباتات لمنع انتقال العامل الممرض إلى أوراق النبات. سقي التربة وليس أوراق النبات.


أنواع البصل ، البصل ، البصل الصالح للأكل

عائلة: Alliaceae
جنس: Allium (AL-ee-um) (معلومات)
صنف: cepa (KEP-uh) (معلومات)
مرادف:أليوم أنجولينز
مرادف:Allium ascalonicum
مرادف:Cepa esculenta
»شاهد جميع أصناف البصل والثوم

فئة:

متطلبات المياه:

متوسط ​​يحتاج إلى الماء بانتظام لا يفرط في الماء

التعرض للشمس:

أوراق الشجر:

لون أوراق الشجر:

ارتفاع:

التباعد:

جراءة:

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 3 أ: إلى -39.9 درجة مئوية (-40 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 3 ب: إلى -37.2 درجة مئوية (-35 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 4 أ: إلى -34.4 درجة مئوية (-30 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 4 ب: إلى -31.6 درجة مئوية (-25 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 5 أ: إلى -28.8 درجة مئوية (-20 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 5 ب: إلى -26.1 درجة مئوية (-15 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 6 أ: إلى -23.3 درجة مئوية (-10 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 6 ب: إلى -20.5 درجة مئوية (-5 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 7 أ: إلى -17.7 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 7 ب: إلى -14.9 درجة مئوية (5 درجات فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 8 أ: إلى -12.2 درجة مئوية (10 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 8 ب: إلى -9.4 درجة مئوية (15 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 9 أ: إلى -6.6 درجة مئوية (20 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 9 ب: إلى -3.8 درجة مئوية (25 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 10 أ: إلى -1.1 درجة مئوية (30 درجة فهرنهايت)

منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 10 ب: إلى 1.7 درجة مئوية (35 درجة فهرنهايت)

أين تنمو:

خطر:

بلوم اللون:

خصائص بلوم:

حجم بلوم:

بلوم تايم:

تفاصيل أخرى:

متطلبات درجة حموضة التربة:

معلومات براءات الاختراع:

طرق التكاثر:

بتقسيم الجذور أو الدرنات أو الكورمات أو اللمبات (بما في ذلك التعويضات)

من البذور المباشرة في الهواء الطلق في الخريف

من البذور الشتوية البذر في حاويات تنفيس ، إطار بارد أو دفيئة غير مدفأة

من زرع البذور في الداخل قبل الصقيع الماضي

جمع البذور:

أكياس البذور لالتقاط البذور الناضجة

اترك البذور تجف على النباتات وأزل البذور واجمعها

إذا تم تنظيفها بشكل صحيح ، يمكن تخزين البذور بنجاح

إقليمي

يقال إن هذا النبات ينمو في الهواء الطلق في المناطق التالية:

ملاحظات البستانيين:

في 19 يناير 2010 ، كتب Rupeee من Riverside ، CA (Zone 9b):

وتسمى أيضًا بصل التل والبصل الأم والبصل الحامل.
ينتج بصل يصل قطره إلى 4 بوصات في ظروف جيدة وقطر 3 بوصات في ظروف متوسطة.
عندما يتم زرع بصلة صغيرة (3/4 بوصة) ، فإنها عادة ما تنتج 1 أو 2 بصيلة أكبر.
عندما يتم زرع لمبة كبيرة (من 3 إلى 4 بوصات) ، فإنها ستنتج ما يقرب من 10 إلى 12 بصيلة لكل عنقود.
لذيذ ، لكنه ليس قويًا. يتمتع البصل "البطاطس" بمقاومة جيدة للجفاف ، ومقاومة للجذور الوردية ، ويتكيف على نطاق واسع مع مناطق النمو المختلفة ، باستثناء فلوريدا وجنوب تكساس.
ذات قيمة خاصة للحفاظ على جودة المصابيح الصغيرة والمتوسطة الحجم ، والتي تحافظ على 8 إلى 12 شهرًا في ظروف جيدة.
لقد احتفظنا بمصابيح صغيرة لمدة تصل إلى 18 شهرًا في ظل ظروف مثالية.
بعض كبار السن يطورون هذا. اقرأ المزيد من البصل الموروث حصريًا لأنه يوفر كل البصل الذي يحتاجون إليه.
ليس العطاء الصقيع
لا يمكن أن تنمو في الظل. يتطلب تربة رطبة.
إذا أزهرت السيقان ، اقطعها حتى يمكن توجيه طاقة النبات إلى المصابيح.
عموما ، الحصاد في منتصف الصيف
يمكن أن يزيد بصل البطاطس من 3 إلى 8 أضعاف بالوزن كل عام حسب ظروف النمو
بمجرد أن تزرع بصل البطاطس في حديقتك ، سيكون لديك إمداد دائم ومستمر
إذا زرعت في أغسطس وأوائل سبتمبر ، يمكن حصادها بمجرد أن تكبر بما يكفي. يبدأ هذا عادة في نوفمبر (بصل عيد الشكر) ويستمر حتى مارس
غالبًا ما يتم حصادها في السنة الثانية بعد الزراعة. أكل البصلات الكبيرة وزرع الصغيرة منها
عند زراعة المضاعفات ، ادفن البصلات في بوصة واحدة من التربة
احصد البصل المضاعف عندما تتحول الأوراق إلى اللون البني وتكون الأعناق جافة.

في 7 مايو 2002 ، كتب lupinelover من جروف سيتي ، أوهايو (المنطقة 6 أ):

بعض أنواع البصل لا تزهر بدلاً من ذلك فإنها تشكل بصيلات على قمم الأوراق والتي يمكن استخدامها كمجموعات لمحصول آخر أو أكلها.

يساعد وضع أوراق البصل قبل الإزهار على زيادة حجم البصلة. كما ورد أن زراعة البصل في نفس المكان لعدة سنوات يجعل البصلات تنمو بشكل أكبر.

يمكن أن تؤكل أزهار البصل فهي ذات نكهة أقوى من البصلة.

البصل هو أحد المحاصيل الصالحة للأكل القليلة التي قد يتعرف عليها كل بلد في العالم تقريبًا ، ويُعتقد أيضًا أنه أحد أقدم المحاصيل الصالحة للأكل المزروعة

لها أنبوب طويل ، أخضر-أزرق مخضر متوسط ​​، مجوف ، أوراق بصل معطرة. جميع أجزاء البصل صالحة للأكل ولكنها غالبًا ما تزرع من أجل بصيلاتها التي تحتوي على قائمة طويلة جدًا من الاستخدامات.

يفضل البصل تربة مفتوحة جيدة التصريف وخصبة تحت أشعة الشمس الكاملة ، لذا قم بإعداد السرير جيدًا خلال فصل الخريف. قبل الزراعة ، ضع سمادًا عامًا (عضويًا أو كيميائيًا حسب تفضيلاتك) واشعله. قم بتدليك المنطقة المكسوة بالمجرفة واشعلها مرة أخرى حتى تصبح القشرة ناعمة ومتساوية. اجعل الصفوف بعمق نصف بوصة وفصلها 9 بوصات.

زرع عندما تكون التربة صالحة للعمل لمحصول الخريف ، أواخر فبراير - أوائل أبريل .. اقرأ المزيد بالنسبة لمحصول مبكر يمكنك أن تزرع في أغسطس لمحصول يونيو في العام التالي. زرع البذور بشكل رقيق جدا في الخنادق. رقيق إلى مسافة 2 بوصات ثم بعد ذلك عندما يتم تقويم الشتلات بشكل رفيع مرة أخرى إلى 4 بوصات. إذا كان لديك شتلات بصل تزرعها ، فضعها على مسافة 4 بوصات تقريبًا. تأكد من أن جذور الشتلات تدخل الحفرة بشكل مستقيم قدر الإمكان.

سقي المحصول فقط عندما يكون الطقس جافًا. لا تسمح للزهور. عندما ينتفخ المصباح ، توقف عن الري والغبار عن الأرض من أعلى المصباح حتى يتعرض لأشعة الشمس.

سيخبرك البصل عندما ينضج عن طريق التقليب على أوراقه وجعلها تتحول إلى اللون الأصفر (يقوم بعض مزارعي الخضروات ذوي الخبرة بثني الأوراق لمنعها من النمو). اتركهم في الأرض في هذه المرحلة لمدة أسبوعين إضافيين. قم بلف أو شوكة المصابيح للخارج (مع الحرص على عدم إتلافها) وستترك المصابيح حتى تجف على المقاعد في الداخل أو على الأرض إذا كان الطقس سيصبح جافًا ، خذها في الداخل إذا كان المطر متوقعًا. يمكنك استخدام البصل للطبخ مباشرة من الشد لكن لا يمكنك تخزينه حتى يجف. اتركيه ليجف لمدة 7-21 يومًا (كلما كان ذلك أفضل) ، تخلصي من أي بصيلات تالفة أو متضررة وخزنيها في خيوط أو أكياس شبكية في مكان بارد ومضاء جيدًا.


شاهد الفيديو: انظر ماذا سيحدث عندما تضع البصل في هذه المنطقة من جسمك!!


المقال السابق

زراعة السبانخ بالداخل - العناية بالسبانخ بوعاء داخلي

المقالة القادمة

قص الكعب في 4 خطوات ، المعلومات