البقدونس: الخصائص الطبية وطريقة الاستخدام والفوائد


بقدونس

Petroselinum hortense هوفم.

أو

Petroselinum sativum Hoffm.

(الأسرة

أبياسيا

)

الخصائص العامة

البقدونس واسمه العلمي بيتروسلينوم هورتنس أو وفقًا لأحدث تصنيف Petroselinum sativum، ينتمي إلى عائلة أبياسيا وهو نبات يزرع في جميع الحدائق تقريبًا.

إنه نبات كل سنتين إذا تم زراعته ، معمر إذا كان في حالة تلقائية.

لها سيقان أنبوبية منتصبة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 70 سم وجذر جذري سمين وسميك. الأوراق ، التي تحملها أعناق طويلة ، مسننة ومقسمة إلى ثلاثة أجزاء ومثلثة الشكل قليلاً. الزهور التي تظهر في السنة الثانية من الزراعة ، تحملها سيقان مزهرة طويلة ، يتم جمعها في شكل أومبل ، صغيرة إلى حد ما ولونها أبيض-أخضر تظهر في الصيف وتنتج بذورًا بيضاوية صغيرة ، رمادية-بنية مسطحة تتقاطع مع خطوط رأسية.

منشأه'

الخصائص الطبية مشتقة من حقيقة أنه يحتوي على جوهر يتكون من apiol و apioside و myristicin. تحتوي الأوراق الطازجة أيضًا على قلويدات متطايرة وحديد وكالسيوم وفوسفور وكمية لا بأس بها من فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك.

بالنظر إلى مكوناته ، يستخدم البقدونس كمدر للبول ، مطهر ومقلل (الجذور) ، مطمث (البذور) ، مطهر ومضاد للتشنج.

الأجزاء المستخدمة من المصنع

يستخدم البقدونس الجزء الجوي الكامل للنبات الطازج ، كما يستخدم الجذر الذي يتم حصاده في الخريف وتجفيفه.

كيفية استخدامها

يستخدم البقدونس لأغراض علاجية كمغلي أو تسريب أو عصير كمدر للبول ومنقي.

تُستخدم كمادات الأوراق للكدمات والصدمات ولدغات الحشرات.

يستخدم عصير الأوراق لتفتيح النمش.

يتم تسريبه لشطف الشعر بعد غسله ليجعله أكثر لمعاناً.

في المطبخ ، يعتبر من أكثر النباتات العطرية استخدامًا وعادة ما يستخدم في نهاية الطهي حتى لا يضر برائحته.

حب الاستطلاع'

يشتهر البقدونس برائحته وخصائصه العلاجية. ومع ذلك ، فإن استخدامه كنبات عطري أثبت نفسه فقط في العصور الوسطى.

تحذيرات

في استخدامه ، من الضروري في أي حال عدم تجاوز جميع الأدوية التي تحتوي على البقدونس في الواقع يمكن أن تسبب التسمم إذا قمت بإفراط في الجرعات.

لغة الزهور والنباتات

هل ترى: البقدونس - لغة الزهور والنباتات



المقال السابق

دنج صبغة الأم

المقالة القادمة

تحضير التربة وتكوين أحواض للفراولة في الربيع