البطيخ - كوكوميس ميلو


البطيخ

البطيخ ، الاسم الشائع لـ Cucumis melo ، ينتمي إلى عائلة Cucurbitaceae ، هو نبات سنوي واسع الانتشار ، ينمو بشكل خاص على طول حوض البحر الأبيض المتوسط. لذلك تنتشر في بلادنا من الشمال إلى الجنوب. تؤكل الفاكهة خاصة في فصل الصيف ، وهو الموسم الذي تحظى فيه بالتقدير لنضارتها ومحتواها المائي العالي. قلة من الناس يعرفون أن البطيخ الشهير من نفس عائلة القرع والخيار ، وكذلك البطيخ. مثل الخيار ، يحتاج البطيخ أيضًا إلى بيئات دافئة مناسبة لنموها ، خاصة في المراحل الأولى من الحياة ، ويفضل أن يكون ذلك في دفيئة أو في صناديق ساخنة. ينمو البطيخ بانتظام في درجات حرارة جيدة لا تقل عن عشر درجات وتصل إلى 25 درجة أو أكثر بقليل. بينما ، لزراعتها في البيوت البلاستيكية ، من الجيد الحفاظ على درجة حرارة ثابتة عند 25 درجة طوال اليوم. حساسيته للريح رائعة. في حالة حدوث هبات متكررة يمكن أن يتعرض النبات لمشاكل خطيرة في التنمية.


أرض

التربة المفضلة للبطيخ هي تربة متوسطة القوام ، وجافة بدرجة كافية ، وغنية بالمواد العضوية وتعرضها سعيدًا للحفاظ على النبات في المناخ الدافئ الذي يحتاجه.


التخصيب

تمتد حساسية النبات أيضًا إلى الحاجة إلى تربة خصبة جدًا. لذلك فمن المستحسن جدا إثراء التربة بالنيتروجين والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم التي يغذيها البطيخ بسخاء. نوصي باستخدام حوالي 5 قنطار من السماد الطبيعي أو السماد العضوي كل 100 متر مربع من الأرض.


زواج الأقارب

يرتبط نبات البطيخ بشكل إيجابي بالخس والفاصوليا ، وخاصة الفاصوليا. تم العثور أيضًا على ارتباط يمكن أن يوفر نتائج ممتازة بين البطيخ والذرة الحلوة. في الواقع ، إذا تناوبت صفوف البطيخ مع 3 صفوف من الذرة الحلوة ، فسيتم الحصول على وظيفة مصدات الرياح المثيرة للاهتمام.


زراعة

تعمل في الأشهر بين فبراير وأبريل في دفيئة أو في سرير دافئ لأسباب أكثر برودة في وسط الشمال. في الجنوب من الممكن المضي قدما في نفس الأشهر في الحقل المفتوح. من أبريل إلى يونيو تزرع بدون حماية. لا يحب البطيخ درجات الحرارة الباردة على الإطلاق ، لذلك يُنصح بشدة بالاستمرار في الزراعة على مراحل من العام لا يحدث فيها أي صقيع متأخر ضار وتبقى درجة حرارة التربة حوالي 15 درجة. نواصل البذر عن طريق وضع البذور في رأس كامل أو في أواني من الخث. كن حذرًا في وضعها مع وضع الحافة لأسفل حتى عمق حوالي 3 سنتيمترات ، إما معزولة أو في postarelle من 4 بذور. ضع في اعتبارك أنه في حالة البذر في الحقول المفتوحة ، ستكون هناك حاجة إلى ما يصل إلى 50 جرامًا من البذور لكل 100 متر مربع من السطح. عندما تصل الشتلات إلى 3 أوراق ، يمكن إجراء عملية الزرع. حتى شهر يونيو ، يُنصح بإيواء الشتلات بأجراس زجاجية أو ملاجئ أخرى. بعد عملية الزرع ، سيتعين عليك نشارة الخشب وتجنب الهجمات الخطيرة للقواقع باستخدام دائرة من الرماد والتي يجب إعادة ترتيبها بعد ذلك في حالة هطول أمطار غزيرة. يتم توزيع البانتا على مسافة حوالي 180 سم بين الصفوف وبحد أقصى 100 سم على نفس الصف ، مع الحرص على عدم دفن ذوي الياقات البيضاء.


تشذيب

إنه يعمل عن طريق قطع قمم النباتات الصغيرة بانتظام فوق أول ورقتين عاديتين. في نهاية شهر يونيو تقريبًا ، تنمو بعض الأوراق المعاكسة على السيقان المطورة عند محور الأوراق السابقة. لذلك من الضروري قطع المجموعة الثالثة من الأوراق التي سيتم حفظها ، بحيث تبقى 6 أوراق + 2 ورقة على كل ساق. من نقطة القطع ، ستنمو السيقان الأخرى وفي الشهر التالي سنشرع في قطع الورقة الثالثة وعلى هذه الزهور التي سينمو منها البطيخ.


سقي

يحتاج البطيخ إلى رعاية سقي جيدة. في الواقع ، يحتاج النبات بشدة إلى المياه ، ومن الأفضل العمل في الري بالرش بدلاً من التدفق. سيؤدي انقطاع التدخلات في الفترة التي تسبق نضج الثمار مباشرة إلى تطوير نكهة أكثر حلاوة.


طفيليات

أكثر أعداء البطيخ شيوعًا هم حشرات المن ، والخنفساء ، وعث العنكبوت الأحمر الذي يتسبب في ظهور بقع ضوئية على الأوراق ، بينما تدمر شبكتها النمو المنتظم للبراعم. الشر الشائع للنبات هو داء القصبة الهوائية الذي يسبب ، في فترة ما قبل الأوراق ، تلف الأوراق مع الاصفرار والذبول المفاجئ. في وقت لاحق أيضا من الجفاف. لمعالجة المشكلة ، تدخل باستخدام أصناف مقاومة.


البطيخ: احصد

يبدأ الحصاد في يونيو ويمكن أن يستمر حتى أغسطس ، أو في حالات لاحقة ، خاصة في المناطق الأكثر دفئًا في جنوب إيطاليا ، يتم حصاده حتى موسم الخريف. يتم حصاد ما يقرب من 250 كجم من البطيخ لكل 100 متر مربع من الأرض. العلامات التي تحذر من النضج التالي ستكون إغلاق نصف أوراق الغصن الذي يحمل الفاكهة ، وجفاف الغيوم الرقيقة واختفاء ذلك الجزء السفلي الذي يغطي البطيخ غير الناضج.



القشرة رقيقة جدًا ولونها عاجي مع خطوط خضراء ولحم داخلي أبيض. [2] وهي مستديرة الشكل وقد تكون مستطيلة بعض الشيء. اللحم كثير العصير وناعم باتجاه المركز ولكنه هش تجاه القشرة. تم وصفه بأن له نكهة خفيفة وحلوة مع ملاحظات الأزهار. يُفضل حفظه في درجة حرارة الغرفة ويبقى قطع البطيخ جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. [3]

وهي متوفرة من أواخر الربيع إلى أوائل الصيف ومتاحة في أسواق المزارعين المختلفة والأسواق الآسيوية في كاليفورنيا ويتم البحث عنها بسبب لونها الفريد. [4] وهي متوفرة أيضًا في محلات السوبر ماركت في أستراليا ، من بين بلدان أخرى.

  1. ^"العاج جايا البطيخ". www.specialtyproduce.com.
  2. ^
  3. "جايا البطيخ". منتجات ميليسا العالمية المتنوعة.
  4. ^
  5. "العاج جايا البطيخ". www.specialtyproduce.com.
  6. ^
  7. "جايا ميلون". إنتاج الطبيعة . تم الاسترجاع 19 يناير 2021.

هذه المقالة المتعلقة بالفاكهة هي كعب. يمكنك مساعدة ويكيبيديا من خلال توسيعها.


محتويات

البطيخ هو عشب سنوي متدرج. [7] ينمو بشكل جيد في المناخات شبه الاستوائية أو الدافئة والمعتدلة. [8] يفضل البطيخ التربة الدافئة المخصبة جيدًا مع تصريف جيد وغني بالمغذيات ، [7] ولكنها معرضة للعفن الفطري والأنثراكنوز. يتم تقليل مخاطر الأمراض عن طريق تناوب المحاصيل مع المحاصيل غير القرعية ، وتجنب المحاصيل المعرضة لأمراض مماثلة مثل البطيخ. أدى التلقيح المتقاطع إلى تطوير بعض الأصناف المقاومة للعفن الدقيقي. [9] تشمل الحشرات التي تنجذب إلى البطيخ خنفساء الخيار ، ومن البطيخ ، وعثة دودة البطيخ ، ودودة المخلل. [9]

البطيخ نباتات أحادية. لا تتقاطع مع البطيخ أو الخيار أو اليقطين أو القرع ، ولكن تتقاطع الأنواع داخل الأنواع بشكل متكرر. [10] جينوم كوكوميس ميلو تم تسلسله لأول مرة في عام 2012. [11] يعالج بعض المؤلفين C. شجرة التفاح على أنه يحتوي على نوعين فرعيين ، C. melo agrestis و جيم شجرة التفاح شجرة التفاح. تندرج المتغيرات داخل هذه الأنواع الفرعية في مجموعات تتفق جيناتها إلى حد كبير مع سمات نمطها الظاهري ، مثل مقاومة الأمراض ، وملمس القشرة ، ولون اللحم ، وشكل الفاكهة. تشمل المتغيرات أو السلالات الأصلية (التي تم تصنيف بعضها في الأصل على أنها أنواع ، انظر قائمة المرادفات على اليمين) C. شجرة التفاح فار. حامض, أضنة, اجريستيس, العامري, الشمام, شاندالاك, الدردشة, تشينينسيس, شيتو, كونومون, dudaim, فليكسوس, inodorus, ماكوا, مومورديكا, شبكي و تبش.

ليست كل الأصناف شمام حلو. ثعبان البطيخ ، المعروف أيضًا باسم الخيار الأرمني وخيار الثعبان ، هو بطيخ غير حلو موجود في جميع أنحاء آسيا من تركيا إلى اليابان. [12] [8] يشبه الخيار في الطعم والمظهر. [13] خارج آسيا ، يُزرع البطيخ الأفعى في الولايات المتحدة وإيطاليا والسودان وأجزاء من شمال إفريقيا ، بما في ذلك مصر. [8] يعتبر ثعبان البطيخ أكثر شيوعًا في الدول العربية. [13]

الأصناف الأخرى التي تزرع في أفريقيا هي نبات مر ، تزرع لبذورها الصالحة للأكل [8]

بالنسبة للأصناف المزروعة تجاريًا ، تُفضل بعض الميزات مثل الشباك الصلبة الواقية واللحم الراسخ لأغراض الشحن ومتطلبات الأسواق التجارية الأخرى. [9]

لكل 100 جرام ، يقدم البطيخ 34 سعرة حرارية وهو مصدر غني (20٪ أو أكثر من القيمة اليومية ، DV) لفيتامين أ (68٪ DV) وفيتامين ج (61٪ DV) ، مع عناصر غذائية أخرى بمستوى ضئيل . [14] يحتوي البطيخ على 90٪ ماء و 9٪ كربوهيدرات ، مع أقل من 1٪ لكلٍ من البروتينات والدهون. [14]

بالإضافة إلى استهلاكها وهي طازجة ، يتم تجفيف البطيخ أحيانًا. يتم طهي الأصناف الأخرى أو زراعتها للحصول على بذورها ، والتي تتم معالجتها لإنتاج زيت البطيخ. لا تزال الأصناف الأخرى تزرع فقط من أجل عطرها اللطيف. [15] المشروب الكحولي الياباني ، ميدوري ، منكه بالبطيخ.

هناك جدل بين العلماء حول ما إذا كان أباتياش في سفر العدد 11: 5 يشير إلى شمام أو بطيخ. [16] كان كلا النوعين من البطيخ معروفين في مصر القديمة والمناطق المستقرة الأخرى. يعتبر بعض علماء النبات أن البطيخ موطنه بلاد الشام ومصر ، بينما يضع البعض الآخر أصله في بلاد فارس أو الهند أو آسيا الوسطى ، لكن الأصل غير مؤكد. أظهر الباحثون أن البذور والجذور كانت من بين السلع التي تم تداولها على طول طرق القوافل في العالم القديم. [7] يدعم العديد من العلماء أصلًا أفريقيًا ، وفي العصر الحديث لا يزال من الممكن العثور على البطيخ البري في العديد من البلدان الأفريقية في شرق إفريقيا مثل إثيوبيا والصومال وتنزانيا. [8]

تم تدجين البطيخ في غرب آسيا وبمرور الوقت تطورت العديد من الأصناف مع تنوع في الشكل والحلاوة. أصبحت إيران والهند وأوزبكستان وأفغانستان والصين مراكز لإنتاج البطيخ. [8] تم استهلاك البطيخ في اليونان القديمة وروما. [17]


ملحق الأمم المتحدة

إنبات

زرع 3 بذور مباشرة 1 / 4-1 / 2 "عميقة في التلال 12-18" متباعدة ، مع إبقاء الصفوف متباعدة. (درجة الحموضة 6.0-7.5): حافظ على التربة رطبة باستمرار ، ولكن تجنب ترطيب الأوراق ، فالحرارة الوفيرة مطلوبة لنمو الفاكهة بشكل جيد ، وتحتاج الكروم إلى مساحة واسعة.

75-90 يوم للحصاد. في منتصف الموسم ، تكون الثمرة سوداء تقريبًا ، مفصصة ، ولامعة. عندما ينضج ، يصبح الجلد برتقاليًا مع وجود بقع خضراء ، وتزداد الرائحة ويجف المحلاق الأقرب إلى الجذع. ينزع البطيخ عن الكرمة بسهولة عند اقتلاعه. احصد على الفور لتجنب الانقسام. غير مناسب للتخزين.

وصف

Noir des Carmes البطيخ هو شمام حقيقي ، وليس شمام الشمام الذي يشاهد عادة في محلات السوبر ماركت. من السهل أن تنمو ولها لحم برتقالي حلو وعطري يؤكل بشكل أفضل عندما ينضج. ينتج البطيخ أزهارًا من الذكور والإناث. تبدأ أزهار الذكور في التفتح قبل الأزهار الأنثوية ، لذلك يستغرق الأمر بعض الوقت حتى تثبت الفاكهة. يقوم النحل بتلقيح الأزهار عن طريق نقل حبوب اللقاح من الزهرة الذكرية إلى الزهرة الأنثوية.

الملف الشخصي

اتصال بالامتداد

نوير ديس كارمز البطيخ هو أحد البذور التي يقدمها متحف Strawbery Banke من خلال برنامج البذور المجاني من أجل التعليم.


كوكوميس ميلو

  • كاسابا بطيخ
  • كاسابا بطيخ
  • المن البطيخ
  • العسل البطيخ
  • الشمام
  • مسك البطيخ
  • شمام
  • مسك البطيخ
  • Rockmelon
  • Rockmelons
  • سبانسبيك
  • سبانسبيك
  • شمام حلو
  • شمام حلو
  • شمام صحيح
  • الشمام الحقيقي

الشمام هو فاكهة الموسم الدافئ وله مائي أكثر حلاوة من أفراد عائلة الخيار الأخرى. يأتي الاسم الشائع من رائحة المسك التي تنبعث منها العديد من الثمار عند تقطيعها. إنه كرمة سنوية متسلقة أو مضطربة تحتاج إلى أشعة الشمس الكاملة وتربة رطبة جيدة التصريف وعالية المواد العضوية.

فيديو تم إنشاؤه بواسطة Homegrown ويضم بيني بيركنز فيزي ، أستاذة وعالمة فيزيولوجيا ما بعد الحصاد في معهد نباتات ولاية نورث كارولاينا لصحة الإنسان

فيديو الملف الشخصي: شاهد هذا النبات في المناظر الطبيعية التالية: أصناف / أصناف:

    فار. الشمام
    كانتالوبيوفار. فليكسوس
    خيار أرمني ، فواكه خضراء رفيعة ، ليست حلوةفار. روائح
    المن ، كاسابا
فار. الشمام ، فار. فليكسوسوس ، فار. علامات inodorous: # ثمار صالحة للأكل # خضروات موسم دافئ # غير سامة للخيول # غير سامة للكلاب # غير سامة للقطط


ما هو مستخلص فاكهة كوكوميس ميلو البطيخ؟

يأتي مستخلص كوكوميس ميلو (فاكهة البطيخ) من البطيخ المعروف باسم الشمام أو المن ، والذي يُطلق عليه أحيانًا اسم "الشمام". هناك المئات من الأنواع المختلفة من شمام الشمام ، لكن الشمام والمنّ هما النوعان الأكثر زراعة على نطاق واسع.

يمكن أن يأتي مستخلص فاكهة البطيخ من جذور أو بذور أو ثمار النبات ، والمركبات المشتقة من كل هذه المصادر مفيدة للبشرة ، على الرغم من أن معظم المستخلصات تأتي من البذور. يوجد هذا المكون في منتجات العناية بالوجه والجسم مثل المرطبات والكريمات ومنتجات مكافحة الشيخوخة.


العسل روك البطيخ - الجدة المفضلة

متفوقة ، 3-4 رطل. البطيخ مع اللحم السميك والحلو ولون السلمون. تضع النباتات القوية المقاومة للأمراض أعدادًا كبيرة من الفاكهة ، من 5 إلى 7 شمام لكل نبات أو أكثر. يعمل بشكل جيد في شمال الولايات المتحدة وجنوب كندا.

يُعرف أيضًا باسم شوجر روك البطيخ. كان الفائز عام 1933 في All American Selections.

تاريخ

البطيخ موطنه أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى ومنطقة الشرق الأوسط في أفغانستان. ربما حدث التدجين في آسيا ، حيث تظهر الكتابات الصينية القديمة أن البطيخ كان محصولًا مهمًا في الصين منذ 2000 عام على الأقل. بدأت الزراعة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​فقط في نهاية العصر الروماني.

تزايد نصيحة

بذور البطيخ تكره التربة الباردة. من الأفضل الانتظار حتى تصبح التربة دافئة لزراعة البذور. لا تنضج البطيخ كثيرًا من الكرمة ، لذا من المهم قطفها عندما تكون جاهزة. ينضج البطيخ من الكرمة بالضغط الخفيف.

يتعلم أكثر

من التربة إلى البذرة إلى الطعام الذي تأكله - سنساعدك على زراعة أفضل حديقتك!


فيديو: كيف يزرع البطيخ الاحمر How to grow watermelon


المقال السابق

وصف تفصيلي لمجموعة متنوعة حلوى التفاح

المقالة القادمة

Deuterocohnia lorentziana